Электронный научный журнал

В статье проведен анализ средневекового трактата «Солернского кодекса здоровья», автором которого являлся Арнольд из Виллановы. Секрет долголетия заключается в рациональном режиме: умеренная еда, отказ от злоупотребления вином, разумное пользование сном и бодрствованием, движением и покоем. Соблюдая его, человек может прожить столько лет, сколько предназначено ему природой, то есть гораздо больше, чем он живет на самом деле. Показано, что «рецепты долголетия» салернского врача сохраняют свою актуальность и значимость в настоящее время. Выявлено, что по мнению Арнольда, старение лишает живые существа жизненной силы, радости бытия и, наконец, самой жизни.Автор объясняет, как в старости наступает плохое пищеварение, потеря аппетита, истощение, дряблость и морщинистость кожи. Анализ исторического трактата показал, что во всем необходимо соблюдать умеренность, а особенно в пище, которая должна быть легкой и питательной.